CURSO GRATUITO ONLINE DE CONFEITARIA ABRE VAGAS E OFERECE CERTIFICADO GRÁTIS

CURSO GRATUITO ONLINE DE CONFEITARIA ABRE VAGAS E OFERECE CERTIFICADO GRÁTIS

Aviso Importante:

Informamos que os cursos oferecidos de forma online, disponibilizados por outra empresa, serão divulgados em nossa página. No entanto, não nos responsabilizamos pela matrícula, acesso ou conteúdo desses cursos. Apenas fornecemos informações e divulgamos conteúdos de diversas instituições de ensino na internet. O link para matrícula e acesso aos cursos será disponibilizado na página do respectivo curso. Recomendamos que verifiquem cuidadosamente os detalhes e políticas fornecidos pela empresa responsável antes de se inscreverem ou participarem de qualquer curso.

CURSO GRATUITO ONLINE DE CONFEITARIA ABRE VAGAS E OFERECE CERTIFICADO GRÁTIS

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Estão abertas as inscrições para o curso gratuito online de Confeitaria Básica: Biscoitos e Minibolos, que é ofertado pela professora Viviane Lima Martins, na plataforma do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Minas Gerais (IFMG).

O curso tem carga horária de 40 horas e aborda temas como, por exemplo: Breve história da confeitaria. Utensílios básicos para iniciantes. Nomenclatura básica para na confeitaria. Conhecendo algumas técnicas culinárias na confeitaria. A arte dos biscoitos decorados. Massa básica e coberturas. Cuidados e orientações especiais com biscoitos. Sugestões de decoração. Minibolos: delicadeza e sabor. Cupcakes: massa básica e coberturas. Brownie tradicional. Outras sugestões de minibolos. Gerenciando sua produção. Controle de qualidade e armazenamento. Precificação.

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Objetivos gerais:

O curso tem como objetivo geral apresentar algumas técnicas básicas de confeitaria, as quais poderão ser utilizadas em outros preparos na área. Além disso, visa possibilitar produtos que podem ser comercializados, gerando renda extra aos concluintes.

Objetivos específicos:

– Apresentar a história da confeitaria e os principais elementos que a cercam, como selecionar ingredientes e calcular os insumos para a produção culinária;

– Oportunizar ao aluno o desenvolvimento de conhecimentos e as habilidades de caráter inicial em dois campos bastante oportunos da confeitaria: biscoitos e bolos;

– Montar e decorar produções de confeitaria como bolos e biscoitos;

– Fomentar o microempreededorismo e renda extra.

Para participar, realize seu cadastro na plataforma, clicando aqui. Veja detalhes do curso, aqui

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